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華姫に合うね、ベトナムワイン
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    肉厚な真鯛の蒸物、肉厚な烏賊のXO炒め、海老と帆立の飲茶。今日はシーフードが際立った華姫コース。

    ソムリエ 水野さんのセレクトは、シャルドネとメルローの王道に、中華や和食に合うと勧めて頂いた、ベトナムワイン  ダラットでした。

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